Disolventes alternativos de origen biológico para la extracción de grasas

Costo de extracción de aceite con solvente hexano en Honduras
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Destilación y extracción de aceite de jazmín - Boticario Ananda

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  • ¿Qué es la extracción con disolventes utilizando hexano?
  • La extracción con disolventes utilizando hexano (o n-hexano, su forma isomerizada) es el disolvente orgánico más utilizado en la industria de extracción de semillas oleaginosas. Esto se debe a su eficiencia en la recuperación de aceite, costos económicos, reciclabilidad, naturaleza no polar, bajo calor de vaporización y bajo punto de ebullición (63–67 °C).
  • ¿Cómo extrae el aceite el hexano?
  • El hexano se evapora rápidamente, lo que le permite extraer aceite con costos de energía limitados. Máxima recuperación de aceite. La extracción con disolventes es el medio más eficiente para recuperar la mayor cantidad de aceite posible, dejando menos del 1% de aceite residual en la harina.
  • ¿Se puede utilizar el hexano como disolvente para la extracción de aceite de semillas?
  • Entre los diversos métodos disponibles para extraer aceites de semillas, el uso de hexano como disolvente es uno de los más frecuentes debido a su eficiencia. Este blog explora el proceso de extracción de aceite de semillas utilizando disolvente de hexano y profundiza en el proceso de recuperación del disolvente, que es importante tanto por razones económicas como ambientales.
  • ¿Qué puede reemplazar al n-hexano en la extracción de aceite?
  • Los disolventes y la tecnología ecológicos tienen como objetivo desarrollar un proceso respetuoso con el medio ambiente con una reducción simultánea de contaminantes para la extracción de aceite. Por lo tanto, la tecnología ecológica, como la extracción enzimática acuosa (AEE), junto con disolventes ecológicos, tienen un enorme potencial para reemplazar al n-hexano sin comprometer la recuperación de aceite del proceso.
  • ¿Cuánto hexano se puede extraer de la soja?
  • Bargale et al. (2000) informaron que un proceso de extracción comercial con hexano de 7 horas de duración es eficaz para extraer un máximo de 21% de aceite de sémola de soja molida, copos de soja y pinzas de soja expandidas (50–100 mm de longitud y 20 mm de diámetro) en comparación con la extracción de aceite de soja que no se había molido, que varió de 15% a 19% durante el mismo período.
  • ¿Qué es el proceso de extracción con hexano?
  • En la extracción con hexano, el proceso incluye la limpieza del cultivo, el agrietamiento, el descascarado, el acondicionamiento, el descascarado, la extracción, la recuperación de disolventes y la desolvenización de la harina. Para la producción de aceite de soja, las cáscaras de soja recuperadas del proceso de descascarado y la harina de soja generada después de la desolvenización son coproductos que se venden como alimentos para animales.