Tecnología para la extracción acuosa de aceite de semilla de camelia en Paraguay

Se investigaron la viabilidad y las condiciones técnicas del proceso de extracción acuosa de aceite de semilla de camelia con el fin de proporcionar un método alternativo de extracción de aceite de camelia. Después de retirar la cáscara y la cubierta de las semillas de camelia, los granos obtenidos se molieron y luego se agregó agua destilada para extraer el aceite. Después de la centrifugación, se obtuvo el aceite de camelia.

Se desarrolló un método de extracción enzimática acuosa para extraer aceite de la semilla de camelia (Camellia oleifera Abel). Se estudiaron enzimas individuales y combinaciones de enzimas, pH, la relación de material y agua, el tiempo de reacción y los métodos de demulsificación.

En 2016, un estudio informó un rendimiento de recuperación de aceite de hasta el 55% (peso seco de la semilla de Camellia oleifera), que sin embargo no introdujo el contenido total de aceite de la semilla de Camellia oleifera (Zhang, 2016). Por lo tanto, la ventaja del nuevo procedimiento acuoso para extraer eficientemente el aceite de Camellia oleifera es obvia.

Para mejorar el rendimiento de aceite libre menor provocado por la emulsificación severa en el proceso de extracción acuosa de aceite, se exploró una nueva tecnología de extracción acuosa de aceite de semilla de camelia por efecto de la sal. Con una solución de carbonato de sodio como extractante, se estudiaron los efectos de la relación líquido-sólido, el tiempo de extracción, la temperatura de extracción y la velocidad de agitación en el rendimiento de aceite libre de aceite de semilla de camelia...

Este artículo informa sobre un método eficiente de extracción enzimática acuosa (AEE) para el aceite de semilla de Camellia oleifera con la ayuda del análisis de superficie de respuesta. Se obtuvo una recuperación máxima de aceite de ~93,5 % cuando se realizó un proceso de AEE de 2 pasos utilizando una solución de celulosa al 0,80 % (v/p) a un pH de 6,0 mantenida a 50 °C durante 1 h, seguida de una solución de Alcalase® al 0,70 % con un pH de 9,2 a 57 °C durante 4,1 h.

Palabras clave: aceite de semilla de camelia (Camellia oleifera Abel.), extracción enzimática acuosa, prensado con expulsor, extracción con solvente orgánico, extracción con CO2 supercrítico, propiedades fisicoquímicas, composición lipídica Introducción La camelia (Camellia oleifera Abel.) es una planta leñosa oleaginosa común en el sur de China, y el aceite de semilla de camelia se ha utilizado

El procedimiento acuoso de extracción de aceite de Camellia oleifera se ha destacado por ser respetuoso con el medio ambiente y la salud humana y por tener un bajo coste operativo. Finalmente se estableció un nuevo procedimiento acuoso que emplea 1,2 g de agua con la presencia de 0,1 g de cloruro de sodio y 0,008 g de bicarbonato de sodio para tratar 10 g de pulpa de semillas de Camellia oleifera, que extrajo el 94,79 %...

Se extrajeron cuerpos oleosos en forma de una suspensión adecuadamente dispersa del germen de maíz mediante la aplicación de una extracción acuosa. Se evaluó el efecto sobre el rendimiento de la extracción de cuerpos oleosos de parámetros como el pH del medio acuoso, el estado de trituración del germen y el número de pasos sucesivos de extracción aplicados, lo que indicó que se podía alcanzar un rendimiento de extracción de hasta el 95 % cuando se aplicaba una fina capa de aceite de maíz.

Se desarrolló un método de extracción enzimática acuosa para extraer aceite de la semilla de camelia (Camellia oleifera Abel). Se estudiaron enzimas individuales y combinaciones de enzimas, pH, la relación de material y agua, el tiempo de reacción y los métodos de demulsificación.

Se ha demostrado que la saponina del té (TS), rica en semillas de camelia, puede reducir la dificultad del procesamiento de extracción acuosa del aceite de semilla de camelia. Con la acumulación continua de saponina del té mediante la utilización cíclica de la fase acuosa, la tensión interfacial entre el agente de extracción y el aceite disminuye continuamente, lo que promueve la liberación