Separación de tocotrienoles de la prensa de aceite de palma mediante análisis molecular

Se ha encontrado un tocol adicional, el α-tocomonoenol, en el aceite de palma y las semillas de calabaza, y se lo ha identificado mediante espectrometría de masas y resonancia magnética nuclear [42,43]. En función de su retención en RP- y NP-HPLC, y de su masa molecular de 428, se lo localizó como el pico que eluye entre el α-tocoferol y el α-tocotrienol en NP-HPLC (Fig. 4).

Las fracciones ricas en tocotrienoles provenientes del arroz, la palma o el achiote, que se utilizan en suplementos nutricionales, alimentos funcionales y cosméticos antienvejecimiento, están disponibles en el mercado con un contenido total de vitamina E del 20%, 35%, 50% y 70%. La destilación molecular se produce a temperaturas más bajas y reduce el problema de la descomposición térmica.

Los tocotrienoles, miembros de la familia de la vitamina E, son compuestos naturales que se encuentran en varios aceites vegetales, germen de trigo, cebada y ciertos tipos de frutos secos y cereales. Los aceites vegetales proporcionan las mejores fuentes de estas formas de vitamina E, en particular el aceite de palma y el aceite de salvado de arroz contienen mayores cantidades de tocotrienoles. Otras fuentes de tocotrienoles incluyen el aceite de semilla de pomelo, la avena, las avellanas, el maíz...

Jeroen Maes, Sitharam Kodali, Sabine Danthine y Véronique Gibon, Influencia de la remediación enzimática en las propiedades compositivas y térmicas del aceite de palma y las oleínas de palma a partir del fraccionamiento en seco, Journal of the American Oil Chemists' Society, 92, 6, (821-831), (2015).

Destilación molecular para recuperar tocoferol y ésteres metílicos de ácidos grasos del destilado de desodorizante de aceite de colza Artículo en Biosystems Engineering 93(4):383-391 · Abril 2006 con 249 lecturas

Los tocotrienoles son compuestos naturales que se encuentran en determinados aceites vegetales, como el aceite de salvado de arroz y el aceite de palma, el germen de trigo, la cebada, la palma enana americana, el achiote y otros tipos de semillas, frutos secos, cereales y los aceites derivados de ellos. Esta variante de la vitamina E suele estar presente en niveles muy bajos en la naturaleza.

Este trabajo tiene como objetivo evaluar el uso de un proceso alternativo para desacidificar el aceite de palma utilizando una resina de intercambio aniónico fuerte (Amberlyst A26 OH). Los efectos del caudal de alimentación y de los ácidos grasos libres...

La invención describe un método de preparación para extraer una mezcla de concentrado de tocoferol y tocotrienol de alta pureza a partir de un destilado de desodorante de aceite de palma. No existen informes sobre métodos para extraer tocoferoles y tocotrienoles de alta pureza a partir de un destilado de desodorante de aceite de palma. El proceso técnico del método de preparación incluye la extracción en bruto y el refinado; la extracción en bruto...

El aceite de palma crudo contiene aproximadamente un 1% de componentes menores, incluidos carotenoides y vitamina E (tocoferoles y tocotrienoles), que contribuyen a la estabilidad y las propiedades nutricionales del aceite de palma. El aceite de palma se considera una de las mejores fuentes de vitamina E. El contenido de vitamina E en el aceite de palma es único porque está compuesto de tocotrienoles en lugar de tocoferoles.

Los tocotrienoles, miembros de la familia de la vitamina E, son compuestos naturales que se encuentran en varios aceites vegetales, germen de trigo, cebada y ciertos tipos de frutos secos y cereales. Los aceites vegetales proporcionan las mejores fuentes de estas formas de vitamina E, en particular el aceite de palma.