Fabricante de plantas de molienda de aceite de coco, molino de aceite de coco

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EXTRACCIÓN DE ACEITE DE COCO - iProject Master

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  • ¿Cuál es el método tradicional de extracción de aceite de coco?
  • El método tradicional de extracción de aceite de coco es el prensado mecánico o la ebullición. Sin embargo, McGlone OC, Canales ALM y Carter JV desarrollaron un nuevo proceso enzimático en 1986.
  • ¿Cuál es un método de baja tecnología para extraer aceite de coco?
  • Algunos fabricantes optan por utilizar la fermentación para extraer el aceite porque este proceso es de muy baja tecnología y puede ser realizado por productores a pequeña escala. Los métodos utilizados para separar el agua de la leche de coco incluyen ebullición, fermentación, refrigeración, centrifugación y separaciones enzimáticas.
  • ¿Cómo se produce el aceite de coco en Filipinas?
  • Asimismo, en Filipinas, se inició un enfoque centrado en las personas en la producción de aceite de coco, en el que los agricultores estaban equipados con conocimientos y maquinaria para producir y vender directamente aceite de coco virgen, evitando la explotación de intermediarios y mejorando sus medios de vida económicos.
  • ¿Cuál es el proceso de extracción a baja presión del aceite de coco?
  • El proceso de extracción a baja presión del aceite de coco se ejemplifica en la Figura 2. Se obtuvo un rendimiento de aceite de coco virgen del 92,54% cuando el tiempo de centrifugación se estableció en 60 min y la velocidad de centrifugación se estableció en 2700 rpm. Las ventajas de este método incluyen los subproductos, como las cáscaras y las cáscaras de coco, que pueden usarse como combustible.
  • ¿Cómo se pronostican los precios del aceite de coco?
  • La previsión de los precios del aceite de coco requiere una gama considerablemente amplia de factores, lo que hace que el proceso sea complejo y propenso a errores (Abeysekara y Waidyarathne, 2020). El mercado del aceite de coco presenta patrones estacionales debido a las variaciones estacionales en la producción y la cosecha de coco (Sinha et al., 2017). ...
  • ¿Cómo afecta la producción de aceite de coco a la sostenibilidad?
  • La agricultura es solo el primer paso en el ciclo de vida de la producción de aceite de coco. El proceso de extracción también juega un papel vital con grandes impactos en la sostenibilidad. Un enfoque innovador proviene de Cocovirgin, una empresa con sede en Filipinas que utiliza la extracción por prensado en frío.