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  • ¿De dónde proviene el aceite de semilla de níger?
  • El aceite de semilla de níger proviene de Etiopía y también se cultiva en Malawi y la India. Se lo conoce científicamente como Guizotia abyssinica. Pertenece al género Guizotia y a la familia Asteraceae. También se lo llama ramtil, nyger o blackseed. El aceite de níger tiene nutrientes como ácidos grasos y ácido linoleico.
  • ¿Para qué se utiliza el aceite de semilla de níger?
  • El aceite de semilla de níger está repleto de ácidos grasos beneficiosos y ácido linoleico y tiene una composición similar al aceite de girasol. Por lo tanto, este aceite se usa a menudo como un aceite de cocina sustituto, particularmente en áreas donde las semillas de níger se cultivan en grandes cantidades.
  • ¿Qué minerales hay en el aceite de semilla de níger?
  • El magnesio, el potasio y el zinc son algunos de los minerales clave que se pueden encontrar en el aceite de semilla de níger, y también pueden afectar los niveles hormonales en el cuerpo. Estos minerales pueden ayudar a estabilizar los ritmos circadianos e inducir la liberación de ciertos neurotransmisores que el cuerpo necesita para un descanso adecuado, en particular el magnesio.
  • ¿Se pueden utilizar las semillas de níger como aceite de cocina?
  • Por lo tanto, este aceite se utiliza a menudo como un aceite de cocina sustituto, en particular en áreas donde las semillas de níger se cultivan en grandes cantidades. Las semillas tienen otros usos, en chutneys, currys y otras infusiones saludables, pero el verdadero beneficio reside en el aceite, debido a la naturaleza concentrada de los nutrientes que contiene.
  • ¿Se pueden comer las semillas de níger?
  • La semilla de níger es en realidad una fruta, llamada aquenio, pero debido a su apariencia similar a las semillas de girasol (aunque más pequeñas), se considera comúnmente una semilla apta para el consumo humano. El único producto real derivado de esta planta herbácea es la semilla, de la que se puede extraer un aceite volátil y rico en nutrientes.
  • ¿El aceite de semilla de níger es bueno para la piel?
  • Si busca una buena solución para las cicatrices, quemaduras, erupciones o irritación de la piel, el aceite de semilla de níger es una excelente opción. Los antioxidantes que se encuentran en este aceite pueden ayudar a estimular el proceso de curación y aliviar la inflamación. También pueden prevenir infecciones en la piel al aumentar la reactividad inmunológica en el lugar de las heridas o laceraciones.