Mostaza

Molino de aceite de mostaza Argentina en Bogotá
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  • ¿Cuál es el pronóstico para el mercado mundial de aceite de mostaza?
  • Se espera que el mercado mundial de aceite de mostaza crezca a una CAGR del 5,5% durante el período de pronóstico de 2018 a 2030. El crecimiento del mercado se puede atribuir a factores como la creciente demanda de aceites de cocina, la creciente conciencia sobre los beneficios del aceite de mostaza y la creciente demanda de aceites de aromaterapia.
  • ¿Qué impulsa el crecimiento del mercado mundial de aceite de mostaza?
  • Aumento de la producción mundial de semillas oleaginosas. Un factor impulsor importante para el crecimiento del mercado mundial de aceite de mostaza es el aumento de la producción de semillas oleaginosas en todo el mundo. La producción mundial de semillas oleaginosas fue testigo de un crecimiento significativo en los últimos años.
  • ¿Qué región tiene una participación importante en el mercado mundial de aceite de mostaza?
  • Se prevé que Asia Pacífico tenga una participación importante en el mercado mundial de aceite de mostaza. La región de Asia y el Pacífico lidera el uso de salsas saludables y alimentos saludables, lo que le otorga la mayor participación en el mercado de aceite de mostaza. Europa es el segundo mercado más grande de aceite de mostaza en términos de volumen.
  • ¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado de aceite de mostaza en Europa?
  • Se espera que el mercado de aceite de mostaza en Europa crezca a una CAGR del 4,7% durante el período de pronóstico. La creciente población del sur de Asia en Europa, particularmente en el Reino Unido, ha llevado a una mayor demanda de productos tradicionales, incluido el aceite de mostaza.
  • ¿Cuál es la participación de mercado del aceite de mostaza en América del Norte?
  • El mercado de aceite de mostaza en América del Norte representó una participación en los ingresos del 18,7% en 2023 del mercado global. La creciente diversidad en América del Norte, particularmente con la creciente diáspora del sur de Asia, ha llevado a una mayor demanda de ingredientes tradicionales como el aceite de mostaza.
  • ¿La volatilidad está restringiendo el crecimiento del mercado de aceite de mostaza?
  • Sin embargo, la volatilidad en los precios de las materias primas utilizadas en la fabricación de aceite de mostaza está restringiendo el crecimiento de este mercado. En función del tipo, el aceite de mostaza negra representó una parte importante del mercado mundial de aceite de mostaza en 2017. Esto se puede atribuir a su alta demanda como aceite de cocina comestible en todas las regiones.