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Original: Extracción de aceite vegetal a pequeña escala 7

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  • ¿Cuánto aceite se puede extraer de los cultivos oleaginosos vegetales?
  • Tabla 1. Extracción de aceites vegetales comestibles de cultivos oleaginosos. Rendimiento máximo de extracción de aceite = 55,47%. T = 60–65 °C, disolvente = n-hexano.
  • ¿Qué métodos se utilizan en la extracción de aceite vegetal?
  • Del análisis anterior, se observa que las investigaciones recientes sobre extracciones de aceite vegetal se han centrado más en los métodos asistidos (microondas y ultrasonidos) y la extracción con fluidos supercríticos en comparación con los métodos convencionales de extracción mecánica y con disolventes.
  • ¿Cuál es el procesamiento industrial de los aceites vegetales?
  • El procesamiento industrial de los aceites vegetales se ha estandarizado cada vez más con base en estándares nacionales o internacionales, y se ha logrado una producción de alta capacidad de extracción y refinación.
  • ¿Se puede extraer aceite vegetal con un medio acuoso?
  • probando que la extracción de aceite vegetal con un medio acuoso se pudo lograr con un rendimiento de aceite satisfactorio (al menos 93% de rendimiento de aceite de maní y canola) a escala de laboratorio gracias al uso de surfactantes extendidos. Los surfactantes utilizados fueron principalmente moléculas sulfatadas.
  • ¿Pueden utilizarse surfactantes extendidos para la extracción de aceite vegetal?
  • Se pueden identificar nuevas vías de valorización dependiendo de la composición de los productos obtenidos.El uso de surfactantes extendidos en agua para la extracción de aceite, denominado SAEP, fue descrito recientemente como un proceso prometedor para el aceite vegetal que evita los problemas ambientales relacionados con el uso de n-hexano del método de extracción convencional.
  • ¿Cuáles son los métodos de extracción de aceite de semillas oleaginosas?
  • ConclusionesLos métodos de extracción de aceite de semillas oleaginosas incluyen métodos convencionales (extracción mecánica y con solventes) y técnicas no convencionales o mejoradas (extracción con fluidos supercríticos, ultrasonidos, microondas y extracción asistida por enzimas).