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Exportación de aceite de sésamo a Alemania. Centro CBI para la promoción
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  • ¿Qué países exportan aceite de sésamo?
  • En 2015, Europa exportó 6.000 toneladas (33 millones de euros) de aceite de sésamo. Los Países Bajos fueron el mayor exportador europeo de aceite de sésamo (1.600 toneladas). Los Países Bajos y Alemania son importantes reexportadores a otros países europeos.
  • ¿Cuánto aceite de sésamo importa Europa?
  • En 2015, las importaciones europeas de aceite de sésamo alcanzaron las 12.000 toneladas (51 millones de euros). Desde 2011, las importaciones aumentaron a una tasa anual del 7,1% en volumen, principalmente debido al uso cada vez mayor del aceite de sésamo en Europa, tanto en la cocina asiática como en productos gourmet y de salud.
  • ¿Por qué aumentan las importaciones de aceite de sésamo?
  • Desde 2011, las importaciones aumentaron a una tasa anual del 7,1% en volumen, principalmente debido al uso cada vez mayor del aceite de sésamo en Europa, tanto en la cocina asiática como en productos gourmet y de salud. En 2015, el 50% del aceite de sésamo importado procedía directamente de países en desarrollo.
  • ¿Por qué es tan popular el aceite de sésamo en Europa?
  • El aceite de sésamo se utiliza cada vez más como producto gourmet en el consumo doméstico y fuera del hogar en Europa. El segmento de los aceites especiales se centra en la alta calidad, que se vende a un precio más alto. Los aceites de sésamo prensados en frío y tostados de alta calidad (uno de los aceites especiales más vendidos en el Reino Unido) están volviéndose especialmente populares.
  • ¿Para qué se utiliza el aceite de sésamo?
  • La industria de procesamiento de alimentos: en su forma refinada, el aceite de sésamo se utiliza como ingrediente en productos alimenticios como productos horneados y margarina. También se puede utilizar en forma cruda en aderezos para ensaladas y cremas para untar como el hummus. El aceite de sésamo se considera un aceite especial en Europa y no se comercializa como una mercancía.
  • ¿De dónde procede el aceite de sésamo?
  • En 2015, el 50% del aceite de sésamo importado procedía directamente de países en desarrollo. Los principales proveedores de aceite de sésamo de los países en desarrollo a Europa fueron México (29% del total de las importaciones europeas), India (8,5%) y China (5,4%).