VEVOR Máquina de prensado de aceite de acero inoxidable

Expendedora de aceite de maní para uso comercial en Buenos Aires
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Expulsor de aceite de maní

Expendedora de aceite de maní para uso comercial en Buenos Aires
  • ¿Qué planta utiliza expulsores y extracción con hexano?
  • Solo una planta utiliza expulsores seguidos de extracción con hexano. Los cacahuetes son una semilla oleaginosa con un contenido relativamente alto de aceite (con aproximadamente un 50 % de aceite) y la harina después del expulsor contiene aproximadamente entre un 6 y un 7 % de aceite. Generalmente, los cacahuetes de mejor calidad se utilizan como dulces (enteros salados, con cáscara). Los cacahuetes de menor calidad se trituran para obtener aceite y harina.
  • ¿Cuáles son los parámetros operativos de una planta de expulsores?
  • A continuación, se indican los parámetros operativos típicos para una planta de expulsores que procesa cacahuetes para obtener aceite y harina (48 % de aceite). Para procesar los cacahuetes, se retira la cáscara exterior y se descascara hasta obtener entre un 5 y un 10 % de cáscaras. Por debajo del 5% el rendimiento de la prensa se ve afectado, porque por debajo del 5% el material es demasiado blando y por encima del 10% pueden ocurrir problemas de desgaste en el expulsor.
  • ¿Cuánto cuesta el aceite de maní?
  • En 2018, el aceite de maní se vendió por US$1470/TM en los Estados Unidos y por US$1326 en Rotterdam. El aceite de maní se recupera principalmente mediante prensado con expulsor o en combinación con extracción con hexano. Solo cuatro plantas procesan aceite de maní en los Estados Unidos. El aceite de maní se procesa mediante refinación cáustica convencional, blanqueo adsorbente y desodorización.
  • ¿Cómo se extrae el aceite de maní?
  • El aceite de maní se recupera principalmente mediante prensado con expulsor o en combinación con extracción con hexano. Solo cuatro plantas procesan aceite de maní en los Estados Unidos. El aceite de maní se procesa mediante refinación cáustica convencional, blanqueo adsorbente y desodorización. En este artículo se analizan los usos alimentarios del aceite de maní y de las proteínas.
  • ¿Cuánto aceite de maní se produce en los Estados Unidos?
  • La producción mundial de aceite de maní (cacahuete, nuez de la tierra) fue de aproximadamente 5,4 millones de toneladas métricas y se ha mantenido bastante estable durante la última década. En 2014, se trituraron 291.000 toneladas métricas para obtener aceite (12%) en los EE. UU. Una gran parte de la cosecha de maní de los EE. UU. se utiliza como maní entero sin cáscara/salado y en mantequilla de maní.
  • ¿Qué países producen aceite de maní?
  • En los países consumidores, principalmente China, India y Nigeria, se utiliza principalmente como aceite para cocinar y freír. La producción mundial de aceite de maní se estima en 5,7 millones de toneladas. China e India son los principales fabricantes. Debido al volumen de producción, ocupa el quinto lugar después de los aceites de soja, palma, colza y girasol.