Efectos negativos de los costos de prensado de aceite de semilla de algodón en República Dominicana

Con el objetivo de reducir los costos de alimentación, el aceite de semilla de algodón (CSO) se ha utilizado como un componente alternativo en las dietas para pollos de engorde. Sin embargo, este aceite contiene gosipol, un agente antinutricional que afecta...

Con el objetivo de reducir los costos de alimentación, el aceite de semilla de algodón (CSO) se ha utilizado como un componente alternativo en dietas para pollos de engorde. Sin embargo, este aceite contiene gosipol, un agente antinutricional que afecta el uso de elementos minerales, inhibe la absorción de glucosa y tiene una acción inhibidora directa sobre las enzimas intestinales.

) Elección de técnicas: el caso de la extracción de aceite de semilla de algodón en Paraguay 1. The Paraguay Development Review Vol. XXV, No. 4 (invierno de 1986) Elección de técnicas: un estudio de caso de la industria de extracción de aceite de semilla de algodón en Paraguay SOHAIL J .

Un estudio publicado en Nutrition Research, apoyado por Cotton Incorporated, la Augusta University and University of Georgia Medical Partnership y la University of Georgia Clinical and Translational Research Unit, y realizado por un equipo de la Universidad de Georgia, ha investigado los efectos sobre los perfiles lipídicos de dos dietas ricas en grasas: una rica en aceite de oliva y la otra en aceite de semilla de algodón.

9.11.1 Procesamiento de aceite vegetal 9.11.1.1 General1-5 El grupo industrial que produce grasas y aceites incluye molinos de aceite de semilla de algodón, molinos de aceite de soja, molinos de aceite vegetal (excepto de maíz, semilla de algodón y soja) y otros molinos. Los molinos de maíz húmedo son los principales productores de aceite de maíz. Aproximadamente 137 plantas de aceite vegetal funcionan en los Estados Unidos.

En todos los casos, el aceite vegetal debe evitarse a toda costa. Los pocos efectos positivos para la salud que quedan en los productos de aceite vegetal terminados no justifican el riesgo de sufrir una gran cantidad de efectos secundarios negativos. Todos los efectos secundarios nocivos son causados por el consumo de un producto de cocina rancio e hidrogenado, de manera similar al aceite de canola.

Las semillas de algodón contienen naturalmente una mezcla del isómero positivo y negativo del gosipol. Creemos que es el isómero negativo el que puede ser responsable de todos los efectos tóxicos asociados con la alimentación de pollitos con altos niveles de harina de semilla de algodón, y actualmente estamos poniendo a prueba esta hipótesis.

La globalización puede verse desde una perspectiva muy negativa en la agricultura industrial. Esta lucha ideológica no tiene en cuenta los problemas laborales o culturales, sino el tratamiento del hombre como máquina y los efectos de la industria sobre la cultura humana en su conjunto. Si bien esta cuestión puede aplicarse a los Estados Unidos, sus afirmaciones trascienden al mundo en su conjunto.

El aceite de semilla de algodón es un aceite de cocina obtenido de las semillas de plantas de algodón de varias especies, principalmente Gossypium hirsutum y Gossypium herbaceum, que se cultivan para obtener fibra de algodón, alimento para animales y aceite. La semilla de algodón tiene una estructura similar a la de otras semillas oleaginosas, como la semilla de girasol, ya que tiene un grano oleaginoso rodeado de una cáscara exterior dura; durante el procesamiento, el aceite se extrae del grano.

El aceite de semilla de algodón se utiliza principalmente en la cocina para hacer mayonesa o como complemento para ensaladas. Al ser más económico que el aceite de oliva o de canola, el aceite de semilla de algodón se utiliza como aceite para freír en muchos restaurantes y lugares de servicio de comidas. La maquinaria de molienda de aceite de semilla de algodón se utiliza para triturar las semillas de aceite de semilla de algodón, lo que lo hace útil para fines culinarios.