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Costo de la prensa de aceite de soja de alto oleico de alto rendimiento en Colombia
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Reivindicando los aceites oleicos 2025-03-11 Alimentación

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Soja con alto contenido de ácido oleico United Soybean Board

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  • ¿Cuál es la diferencia entre la soja de alto contenido oleico de Plenish® y las variedades comerciales?
  • Conozca la diferencia entre la soja de alto contenido oleico de Plenish® La principal diferencia entre la soja de alto contenido oleico de Plenish® y una variedad comercial radica en el aceite. Como variedad de alto contenido oleico, la soja de Plenish produce una fracción mucho mayor de aceite monoinsaturado.
  • ¿La soja de alto contenido oleico es buena para usted?
  • Aquí es donde la soja de alto contenido oleico entra en escena. La FDA aprobó una declaración de propiedades saludables calificada para los aceites de alto contenido oleico que indica que el consumo diario de estos aceites puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca coronaria cuando se utilizan para reemplazar las grasas saturadas en la dieta.
  • ¿Qué encuentran los agricultores en las variedades de soja de alto contenido oleico de Pioneer®?
  • Los agricultores encuentran muchas cosas que les gustan en las variedades de soja de alto contenido oleico de Plenish® de la marca Pioneer®. Veamos qué distingue a la soja Plenish de una variedad de soja estándar, qué impulsa la creciente demanda del aceite de alto contenido oleico que produce y qué necesitan saber los agricultores sobre el cultivo de soja Plenish, incluidas las primas para productores disponibles en los contratos con Bunge.
  • ¿El aceite de soja de alto contenido oleico es bueno para freír?
  • “El perfil único de ácidos grasos del aceite de soja de alto contenido oleico permite una fritura más limpia, lo que da como resultado una menor acumulación de goma. Eso mejora la seguridad en el lugar de trabajo y reduce la necesidad de utilizar productos químicos agresivos para limpiar, así como el tiempo total necesario para limpiar. Definitivamente, es una situación en la que todos ganan”. Encontrar aplicaciones industriales adicionales
  • ¿Por qué Bunge vende soja de alto contenido oleico?
  • “Proviene de la alta demanda general de estas hectáreas de soja de alto contenido oleico”, explica. “Para el programa de 2022, Bunge ofrece una prima de $1,15 por bushel para la entrega en la cosecha y una prima de $1,25 por bushel si los almacena en su finca y los entrega después de la cosecha”.
  • ¿Cuánto contenido oleico tiene el aceite de soja regular?
  • “El aceite de soja regular tiene alrededor de un 23 por ciento de contenido oleico”, dice Don Wyss, gerente comercial de las instalaciones de procesamiento de Bunge en Indiana y Ohio, refiriéndose a su fracción de aceite monoinsaturado. “Con la soja Plenish, estamos hablando de más del 75 por ciento de contenido oleico. Esa es una diferencia significativa”.