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  • ¿Qué es el aceite de coco orgánico extra virgen de Jarrow Formulas?
  • El aceite de coco orgánico extra virgen de Jarrow Formulas (Cocos nucifera) se prensa en frío a partir de la pulpa seca (copra) del fruto de la palma de coco y no utiliza ningún solvente químico en el proceso de fabricación. Consulte la información nutricional para conocer el contenido total de grasas y grasas saturadas. † Los valores porcentuales diarios (VD) se basan en una dieta de 2000 calorías.
  • ¿Cómo elegir un aceite de palma?
  • Debe elegir un aceite de palma que no esté refinado y haya sido prensado en frío. Las versiones calentadas y refinadas de este aceite (¡cualquier aceite, de hecho!) se oxidan y son tóxicas. También es importante señalar que no estamos hablando del aceite de palmiste.
  • ¿Es bueno para la salud el aceite de palmiste?
  • Según las investigaciones sobre los numerosos elementos saludables del aceite de palmiste, podemos ver que puede ser un complemento prometedor para las dietas de las personas que sufren de Alzheimer, trombosis arterial, aterosclerosis, cáncer, cataratas, degeneración macular, deterioro cognitivo, coagulación sanguínea, colesterol alto e hipertensión.
  • ¿Es bueno para el colesterol el aceite de palmiste?
  • Lo que distingue al aceite de palmiste de otros aceites vegetales es su composición de ácidos grasos: 50 % saturados, 40 % insaturados y 10 % poliinsaturados, lo que es una buena noticia para los niveles de colesterol. Como ocurre con cualquier dieta rica en grasas saturadas, es importante incluir niveles adecuados de ácidos grasos esenciales provenientes del aceite de linaza, aceite de pescado y suplementos de omega 3.
  • ¿Es seguro cocinar el aceite de palmiste?
  • Sin embargo, dada la alta proporción de ácidos grasos saturados en el aceite de palmiste, es mucho más seguro cocinar a altas temperaturas que otros aceites vegetales. (Nota: ¡Nunca use aceite de oliva o aceite de canola para hornear o freír a altas temperaturas!) La impresionante estabilidad térmica del aceite de palma significa que se crean menos radicales libres en el proceso de cocción.
  • ¿El aceite de coco es mejor que el aceite de palma?
  • El aceite de palma contiene: ¡Y alfa-, beta- y gamma-carotenos que apoyan las glándulas suprarrenales! El aceite de palma tiene una concentración del 50% de ácidos grasos de cadena media (AGCM). Esto lo convierte en una gran fuente de energía rápida, pero el aceite de coco supera al aceite de palma en este aspecto al ofrecer una concentración del 90% de AGCM.