Aceite de salvado de arroz | Solicitar PDF

Asociación Internacional de Prensas de Aceite de Salvado de Arroz en Venezuela
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  • ¿Qué tan grande es el mercado mundial de aceite de salvado de arroz?
  • El mercado mundial de aceite de salvado de arroz alcanzó un volumen de 1,69 millones de toneladas en 2023 impulsado por la creciente conciencia sobre sus beneficios para la salud entre los consumidores. Con la ayuda de la creciente inclusión del producto en los cosméticos, se espera que el mercado crezca aún más en el período de pronóstico de 2024 a 2032 a una CAGR del 2,4% para alcanzar los 2,08 millones de toneladas para 2032.
  • ¿Cuáles son las ventajas del salvado de arroz?
  • Tiene una serie de ventajas sobre otros aceites comestibles debido a la presencia de un antioxidante único conocido como orizanol. También es una buena fuente de compuestos nutricionalmente importantes, como la capa exterior del arroz integral. El salvado de arroz contiene entre un 10 y un 26 % de aceite, dependiendo de la variedad, el proceso de molienda y otras condiciones agroclimáticas.
  • ¿Qué es el aceite de salvado de arroz?
  • Extraído de la capa marrón exterior del arroz, el aceite de salvado de arroz es un aceite vegetal comestible que contiene entre un 15 y un 20 % de aceite en peso. Sus tres componentes principales (tocotrienoles, gamma-orizanol y tocoferoles) tienen una importancia potencial para la salud y la dieta humanas y son muy recomendados por la Asociación Estadounidense del Corazón y la OMS.
  • ¿Cuál es el rendimiento de aceite del salvado de arroz?
  • Se obtuvo un rendimiento de aproximadamente el 92 % de aceite a partir de la extracción con hexano de salvado de arroz estabilizado por calentamiento óhmico. Oliveira et al. Se ha informado de un rendimiento de aceite de salvado de arroz de entre el 42,7 y el 99,9 % utilizando una proporción de etanol y salvado de arroz de 2,5:1 y 4,5:1, y una temperatura de 60-90 °C.
  • ¿El aceite de salvado de arroz encapsula la hidratación y la viscoelasticidad de la piel?
  • Encapsulación de aceite de salvado de arroz en nanopartículas lipídicas sólidas (SLN) para la hidratación y la viscoelasticidad de la piel. International Journal of Pharmaceutical Science. 3(2): 9-22. 64.
  • ¿Qué es el aceite de salvado de arroz (RBO)?
  • El aceite de salvado de arroz (RBO) se obtiene de la capa exterior del arroz, llamada salvado de arroz, que se produce durante el pulido en las industrias de molienda. El RBO es conocido como un aceite milagroso debido a sus propiedades únicas entre los aceites vegetales. Se utilizan diferentes tipos de métodos de extracción de aceite para producir RBO.

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