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Carbohidratos en las semillas de calabaza: pequeñas en tamaño, potentes en nutrición. Puede resultar difícil encontrar alimentos con una textura crujiente satisfactoria cuando se sigue una dieta baja en carbohidratos o cetogénica. Las semillas de calabaza tostadas pueden ser una excelente manera de aportar esa textura crujiente con un delicioso sabor a nuez que se puede espolvorear sobre todo, desde ensaladas hasta sopas o avena cetogénica.

Durante 29 años, he comido semillas de calabaza de la manera tradicional y básica: horneadas y cubiertas de sal. Este año, gracias a la inspiración de mi amiga, me volví loca horneando semillas de calabaza y nunca había probado bocados con un sabor otoñal tan delicioso.

El aceite prensado en frío se obtiene a partir de muchos alimentos, pero en pequeña escala se obtiene con mayor frecuencia a partir de semillas y frutos secos. Esta forma de extraer el aceite de los alimentos no implica el uso de productos químicos. En cambio, los aceites se extraen mediante presión sobre el alimento a una temperatura inferior a 120 grados Fahrenheit, dentro de una prensa de expulsor.

Agrega la mezcla de dátiles y el puré de calabaza a los ingredientes secos y mezcla bien. Coloca las galletas en la bandeja para hornear, aproximadamente ¼ de taza cada una. Utilicé una cuchara para helado de ¼ de taza, ¡hace que el trabajo sea mucho más fácil! Aplana ligeramente cada galleta y luego presiona una nuez sobre cada galleta. Cubre ligeramente cada nuez con el jarabe de arce. Simplemente usé mi dedo ...

CÚRCUMA + SEMILLAS DE CALABAZA TOSTADAS ENTERAS (SG/SG/KETO) En: 1 cabeza de coliflor entera. 2 dientes de ajo. 1 cucharadita de cúrcuma. 2 limas. 3 cucharadas de mantequilla de semillas de calabaza (o su nuez/semilla favorita) 3 cucharadas de leche de coco. 1 cucharadita de vinagre de vino de arroz. Pizcas de tamari. 2 cucharadas de aceite de coco. Pizcas de salsa sriracha. Cilantro o cebolletas. Semillas y nueces para decorar. PARA HACER: Precalentar a fuego lento...

Durante 29 años, he comido semillas de calabaza de la manera tradicional y básica: horneadas y cubiertas de sal. Este año, gracias a la inspiración de mi amiga, me volví loca horneando semillas de calabaza y nunca había probado bocados con un sabor otoñal tan delicioso.

Para preparar estas deliciosas y nutritivas barritas energéticas de chocolate y chía sin horno, necesitarás algunos de mis ingredientes favoritos: Dátiles Medjool: un dulce natural con muchos beneficios para la salud y uno de mis alimentos favoritos. Semillas de chía: uno de mis superalimentos favoritos y un producto imprescindible en cualquier cocina saludable.

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El secreto es el aceite de coco. Las semillas de calabaza tostadas con aceite de coco son fáciles, sencillas y se pueden personalizar a tu gusto. ¡Así que opta por algo dulce, salado o ambos! Nuestra calabaza tenía una gran producción de semillas, mientras que la otra era bastante triste. Pero bueno, ¡obtuvimos suficientes! Ahora bien, no estoy segura de si el aceite de coco le da más textura a las semillas de calabaza.

3. En un bol grande, combine la avena, las semillas de calabaza, el coco, las nueces pecanas y las semillas de girasol. Vierta la mezcla de aceite y revuelva para combinar. 4. Vierta la mezcla con una cuchara sobre la placa preparada y hornee hasta que se dore, revolviendo a la mitad de la cocción, aproximadamente de 35 a 40 minutos. 5. Deje enfriar completamente y agregue los arándanos. ¿Busca más semillas de calabaza tostadas?