Volumen de producción mundial de aceite de palma, 2012-2020 | Statista

Procesamiento de aceite de palma a gran escala en Argelia
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Molino de aceite de palma / Línea de producción de aceite de palma / Procesamiento de FFB

Procesamiento de aceite de palma a gran escala en Argelia
  • ¿Cómo crecía la palma aceitera en África?
  • Una expansión explosiva de los palmares de aceite en toda África occidental y central a raíz de un período seco hace unos 2.500 años permitió la migración humana y el desarrollo agrícola; a su vez, los humanos facilitaron la propagación de la palma aceitera mediante la dispersión de semillas y la agricultura de tala y quema.
  • ¿De dónde provenía el aceite de palma?
  • Cantidades cada vez mayores de aceite de palma (que aumentaron de 157 toneladas métricas por año a fines de la década de 1790 a 32.480 toneladas a principios de la década de 1850) fueron traídas al Reino Unido por pequeños comerciantes de África occidental como John Johnson Hamilton, quienes llegaron a ser conocidos como "rufianes del aceite de palma". El aceite de palma no era un negocio para pusilánimes.
  • ¿Para qué se utilizaba el aceite de palma?
  • El aceite de palma era, y sigue siendo, un ingrediente clave en la cocina de África occidental, como la del sur de Nigeria: desde el sencillo plato de ñame hervido, aceite de palma y sal Kanwa, hasta la sopa Banga hecha con la fruta machacada que queda durante el procesamiento del aceite de palma y muchas otras "sopas" que se comen con ñame machacado o garri (mandioca molida).
  • ¿Para qué se utilizaba el aceite de palma en Benín?
  • En el Reino de Benín, el aceite de palma se utilizaba en farolas y como material de construcción en las paredes del palacio del rey. También se le daban cientos de usos rituales y medicinales diferentes, en particular como ungüento para la piel y un antídoto común contra los venenos.
  • ¿Dónde se realizaba el comercio del aceite de palma?
  • Había varias docenas de puestos comerciales en la zona de los ríos de petróleo del actual delta del Níger, el corazón del comercio del aceite de palma en África occidental. A principios del siglo XIX, Bonny era uno de los principales puertos comerciales de la región de los ríos petroleros de la actual Nigeria. Esta imagen muestra los barcos anclados frente a la ciudad, con canoas acercándose para comerciar.
  • ¿Para qué se utilizaba el aceite de palma en el siglo XIX?
  • Por lo tanto, existía un mercado disponible para el aceite de palma, que, como dice el historiador Martin Lynn, llegó a "engrasar las ruedas de la revolución industrial" a principios del siglo XIX. El aceite de palma se utilizaba como lubricante industrial, en la producción de hojalata, en el alumbrado público y como semisólido graso para la fabricación de velas y la producción de jabón.