Cargill cerrará su planta de molienda de soja y refinería de petróleo

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  • ¿Cuál es el proceso de refinación del aceite de soja?
  • En los EE. UU. y en Europa, para la refinación del aceite de soja, el proceso de refinación de aceite de soja cáustico es, con diferencia, el más utilizado. La refinación física del aceite de palma, los aceites láuricos y otras grasas y aceites que tienen un bajo contenido de fosfátidos mediante desgomado en seco y blanqueo seguido de destilación y desodorización, tiene entre 20 y 25 años y es una práctica común en la actualidad.
  • ¿Cuáles son los pasos operativos del procesamiento del aceite de soja crudo?
  • Aireación y oxidación. El siguiente paso es el proceso de refinación del aceite de soja crudo. Los pasos operativos para convertir el aceite de soja crudo en productos de aceite y grasa comestibles terminados y utilizables se detallan a continuación. El punto de partida es la recepción del aceite de soja crudo en la planta de procesamiento y el punto final es la carga del aceite desodorizado en el tanque de transferencia/transporte.
  • ¿Cómo convertir el petróleo crudo en aceite de soja?
  • para enfriar el petróleo crudo a 65 °C antes de exponer el petróleo al aire en los tanques de almacenamiento. Además, cada tanque de almacenamiento de petróleo crudo, la línea de llenado debe extenderse hasta cerca del fondo del tanque para minimizar la aireación y oxidación del petróleo. El siguiente paso es el proceso de refinación del aceite de soja crudo. Los pasos operativos para convertir
  • ¿Cuál es el paso de procesamiento del aceite de soja?
  • Paso de procesamiento del aceite de soja que tiene una gran cantidad de fosfátidos hidratables. Este paso permite producir la lecitina y reducir la carga de eliminación de fosfátidos en la neutralización. Después del desgomado, la neutralización (refinación cáustica) es una parte esencial del procesamiento para eliminar los ácidos grasos, los fosfátidos y otros.
  • ¿Cuál es el proceso de procesamiento del aceite de soja?
  • El punto de partida es la recepción del aceite de soja crudo en la planta de procesamiento y el punto final es la carga del aceite desodorizado en el tanque de transferencia/transporte. La secuencia de procesamiento comienza con la recepción y descarga adecuadas del petróleo crudo. El contenedor de transporte debe estar libre de contaminantes internos y proteger el petróleo crudo de contaminantes externos.
  • ¿Qué paso en el procesamiento del aceite de soja mejora su sabor?
  • Aunque, en el procesamiento del aceite de soja, la reducción del color ocurre en cada paso: desgomado, refinación cáustica, blanqueo, hidrogenación y desodorización, pero el blanqueo mejora el sabor del aceite de soja refinado.