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  • ¿Quién fabrica el aceite de colza?
  • El productor de aceite de colza con sede en Norfolk, Crush Foods, suministra aceite de colza virgen extra prensado en frío exclusivamente a la gama de productos de origen local en constante crecimiento de East of England Co-op.
  • ¿Qué es el aceite de colza?
  • La colza (Brassica napus), de la familia Brassicaceae, se cultiva principalmente en Europa, Canadá y China. Su aceite se extrae de las semillas de colza, que contienen entre un 35 y un 50 % de aceite. Este aceite está equilibrado en omega-3, omega-6 y omega-9.
  • ¿Qué ácidos grasos contiene el aceite de colza?
  • Su aceite se extrae de las semillas de colza, que contienen entre un 35 y un 50 % de aceite. Este aceite está equilibrado en omega-3, omega-6 y omega-9. Alrededor del 80% de los ácidos grasos de este aceite son ácidos oleico y linoleico (omega-6), y el ácido alfa-linolénico (omega-3) representa casi el 10%.
  • ¿El aceite de colza es bueno para ti?
  • El aceite de colza tiene propiedades dietéticas interesantes gracias a sus niveles de ácido alfa-linolénico (omega-3), que es demasiado raro en las dietas actuales. Ahora es un elemento habitual en nuestras mesas. Su composición de ácidos grasos también lo convierte en un ingrediente popular en los cosméticos.
  • ¿Cuándo se inventó el aceite de colza?
  • El aceite de colza se hizo apto para el consumo humano en la década de 1970, específicamente con el cultivo de variedades con bajo contenido de ácido erúcico. ¿Quieres comprar aceite de colza?
  • ¿Qué es el ácido oleico y el aceite de colza?
  • El ácido oleico tiene propiedades emolientes. Este aceite hace que la piel sea suave, flexible y más radiante. El aceite de colza tiene propiedades regenerantes, actúa como un excelente hidratante de la piel y lucha contra el envejecimiento cutáneo. El aceite de colza tiene interesantes propiedades dietéticas gracias a sus niveles de ácido alfa-linolénico (omega-3), demasiado escaso en las dietas actuales.