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  • ¿Qué es el aceite de calabaza de Estiria?
  • El aceite de calabaza de Estiria, también conocido como aceite de semilla de calabaza 100% puro y sin refinar, es más espeso y tiene un color verde más oscuro en comparación con los aceites de semilla de calabaza prensados a partir de calabazas de América del Norte. Tiene un aroma único a nueces, un sabor suave y ligero, y es elogiado por su palatabilidad y sus cualidades para realzar el sabor.
  • ¿Cómo se elaboran las semillas de calabaza de Estiria?
  • Después de que las semillas de calabaza de Estiria crudas se hayan triturado y molido mecánicamente, se cargan en un caldero grande junto con un chorrito de agua de manantial limpia y una pizca de sal de montaña de alta calidad.
  • ¿Qué es el aceite de semilla de calabaza?
  • Totalmente natural y prensado en frío a partir de semillas de calabaza tostadas. El aceite de semilla de calabaza tiene estrechos vínculos con Estiria, Austria, al igual que nosotros dos (Ulrike y Guntram). ¿Quiere llevar la calidez, la cordialidad y la comodidad tradicionales de Estiria a su vida cotidiana?
  • ¿Por qué utiliza el aceite de semillas de calabaza Hamlitsch?
  • Las ensaladas preparadas con el aceite de semillas de calabaza Hamlitsch son inmejorables. Pero también hago pasteles o helados con su aceite de semillas de calabaza. Lo utilizo casi a diario en mi cocina de Herzgruen y también lo vendo en mi tienda. La razón más importante es la excelente calidad y autenticidad del producto.
  • ¿A qué sabe el aceite de semillas de calabaza Hamlitsch?
  • Cuando disfruto del aceite de semillas de calabaza Hamlitsch pienso en mi tierra natal, Estiria, y en recuerdos de la infancia de viajes a Estiria occidental en otoño. Lo que me parece especial es el delicado y armonioso sabor a frutos secos. Se puede sentir el corazón y el alma, la pasión y el entusiasmo que se han puesto en este producto.