Efecto de los parámetros de procesamiento en la recuperación del proceso en caliente

Efecto de los parámetros del proceso en la recuperación de aceite de maíz
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Efecto combinado del calentamiento óhmico y asistido por enzimas

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Efecto de los parámetros en la recuperación de vanadio a partir de subproductos

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Extracción acuosa de cuerpos oleosos del germen de maíz (Zea mays

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Mejorar el rendimiento del grano de maíz ajustando el crecimiento del maíz

Efecto de los parámetros del proceso en la recuperación de aceite de maíz
  • ¿Qué es el método EAAE para la extracción de aceite del germen de maíz?
  • El método EAAE para la extracción de aceite del germen de maíz se considera una buena alternativa para este propósito al ser una tecnología ecológica y respetuosa con el medio ambiente; además, el aceite extraído era de color amarillento claro y tenía un agradable sabor a nuez.
  • ¿La extracción acuosa de aceite asistida por enzimas es ecológica?
  • La extracción acuosa de aceite asistida por enzimas ha surgido como un proceso ecológico para la extracción de aceite (Mcglone et al. 1986; Bocevska et al. 1993) y este método podría reducir la rotura del componente funcional del aceite (Qian et al. 2011).
  • ¿Cuáles son los parámetros de proceso optimizados según el experto en diseño?
  • Los resultados optimizados de los parámetros de proceso según el experto en diseño dieron el pH de la suspensión, la relación semilla-agua, la temperatura de incubación y el tiempo de hidrólisis como 5,85, 1:6,92, 45,12 °C y 1 h respectivamente. Los valores previstos para varias respuestas se dieron a partir del resultado de los parámetros de proceso optimizados.
  • ¿Por qué aumenta la actividad enzimática con el tiempo de hidrólisis?
  • El aumento con el aumento del tiempo de hidrólisis puede deberse a que la enzima tiene más tiempo para degradar las paredes celulares de las semillas oleaginosas para la extracción de aceite y extraer sustancias lipídicas asociadas con materia insaponificable.