Optimización del proceso de extracción de aceite de semillas de sésamo utilizando

De acuerdo con los resultados del proceso de optimización, se puede afirmar que el proceso de calentamiento a una temperatura de 75 °C y un contenido de humedad de las semillas de salida en el confinamiento de 6,3–6,5%, son parámetros combinados de alto rendimiento que pueden dar como resultado aceites de alta calidad y subproductos con el mínimo contenido de aceite remanente.

En este estudio se estudiaron las condiciones óptimas de operación para la extracción de aceite de sésamo. Se utilizó n-hexano como disolvente. Se investigaron diferentes variables; tamaños de partículas de semillas de sésamo, proporción de...

En el presente estudio, se determinaron algunos parámetros químicos del contenido de aceite restante de las tortas prensadas obtenidas de la extracción de aceite de semilla de sésamo local y también de diferentes etapas del proceso de extracción. Para medir estos parámetros de

En este estudio se estudiaron las condiciones óptimas de operación para la extracción de aceite de sésamo. Se utilizó n-hexano como disolvente. Se investigaron diferentes variables: tamaños de partículas de semillas de sésamo, relación de disolvente a masa de semillas, tiempo de contacto, efecto de agitación, impacto del tostado y temperaturas de extracción. Los resultados obtenidos mostraron que se obtuvieron mayores tasas de extracción al tostar las semillas de sésamo a...

Resumen. Se utilizaron diseños de Box-Behnken para optimizar un proceso de extracción de aceite de sésamo mediante prensado de tornillo a baja temperatura (50 °C). Los diseños experimentales incluyeron el contenido de humedad de la semilla (SMC), la velocidad de prensado (PS) y la matriz de restricción (RD) como los principales parámetros de procesamiento.

En este estudio se estudiaron las condiciones óptimas de operación para la extracción de aceite de sésamo. Se utilizó n-hexano como disolvente. Se investigaron diferentes variables: tamaños de partículas de semillas de sésamo, relación de disolvente a masa de semillas, tiempo de contacto, efecto de agitación, impacto del tostado y temperaturas de extracción.

Métodos de extracción de aceite. Se aplicaron dos métodos convencionales a las semillas de sésamo secas para extraer el aceite. El proceso de percolación se llevó a cabo utilizando 1000 g de polvo de semillas. Brevemente, se añadió hexano (4,5 L) al polvo, que se extrajo a temperatura ambiente. Luego, la mezcla se filtró y el extracto no polar y la torta (PC) se ...

Optimización del proceso de extracción de aceite de sésamo. Extracción por solventes, aceite de sésamo, variables de extracción, optimización de procesos 1. Introducción El sésamo (Sesamum indicum L.) se cultiva en varios países como Nicaragua, Costa Rica, China y Birmania, que se consideran los principales productores (60% de su producción mundial total). Las semillas de sésamo se han utilizado como [1].

El proceso de optimización final de la extracción de aceite de semillas de sésamo con respecto a la temperatura de tostado y el contenido de humedad de las semillas resultantes de la olla de calentamiento como variables independientes (temperatura de 75-105 °C y contenido de humedad de 4,5-6,5 %, respectivamente) se ha realizado por medio del método de superficie de respuesta para investigar el mínimo

De acuerdo con los resultados del proceso de optimización, se puede afirmar que el proceso de calentamiento a una temperatura de 75 °C y un contenido de humedad de las semillas de salida en el confinamiento de 6,3–6,5%, son parámetros combinados de alto rendimiento que pueden dar como resultado aceites de alta calidad y subproductos con el mínimo contenido de aceite remanente.