Aceite de coco: química, producción y aplicaciones

7 desventajas de la prensa de aceite de coco y cómo superarlas en Santa Cruz
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Cómo hacer aceite de coco prensado en frío (en América del Norte)

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  • ¿Cuáles son las desventajas del aceite de coco prensado en frío?
  • El aceite de coco prensado en frío tiene un rendimiento menor y se produce utilizando un método que no extrae todo el aceite del coco (el método de prensado en frío), lo que son sus desventajas.
  • ¿Cuáles son las desventajas del aceite de coco virgen?
  • El aroma relajante del aceite de coco virgen (para mí) se ha convertido en una gran desventaja para ellos. Tomemos como ejemplo a mi esposa. Le presenté el aceite de coco virgen. Lo intentó, pero se quejó de que el olor del aceite de coco virgen parece mezclarse con su olor a sudor y hace que la combinación sea aún más insoportable. Ella encuentra que usar aceite de coco RBD es mejor.
  • ¿Qué es el aceite de coco prensado en frío?
  • Cuando el aceite de coco virgen se prensa en frío, el aceite se extrae utilizando calor bajo, mantenido a aproximadamente 450 grados Fahrenheit. Las empresas prefieren usar tecnología de prensado en frío porque los rendimientos son mayores cuando se aplica calor. Sin embargo, el aceite resultante es menos puro que el aceite de coco virgen obtenido mediante métodos de procesamiento en frío.
  • ¿El aceite de coco es prensado en frío o etiquetado como virgen?
  • Tanto el aceite de coco prensado por expulsor como el prensado en frío pueden etiquetarse como aceite de coco "vírgenes", pero no producen los mismos resultados. Por lo tanto, el hecho de que una marca sostenga que es aceite de coco virgen no significa necesariamente que sea aceite prensado en frío.
  • ¿Por qué el aceite de coco es malo para usted?
  • Pero puede hacer que todo el aceite de coco virgen pierda sus propiedades beneficiosas para la salud debido a la oxidación con el tiempo. Esto es especialmente cierto si lo expone constantemente a fuentes de calor alto o lo almacena en un frasco de plástico durante el tórrido verano.
  • ¿El aceite de coco necesita ser prensado en frío?
  • El aceite de coco no siempre necesita ser prensado en frío para preservar la calidad. Sin embargo, es la opción más saludable para el aceite de coco. Muchas personas se confunden con las etiquetas y me hacen esta pregunta con frecuencia.